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Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 253)
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Régalez-vous avec des morceaux de viande méconnus
Poire de boeuf, joues de porc, sot-l’y-laisse de volaille, certaines pièces de viande sont délaissées par les consommateurs. Et pourtant, elles sont tout aussi tendres et savoureuses voire même moins chères que nos traditionnelles côtes de boeuf et filets...
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Préparer un repas de fête avec les restes
Le week-end arrive, le frigo est plein des restes de la semaine, et les invités vont bientôt arriver… Alors pourquoi ne pas cuisiner tous ces aliments qui attendent dans des tupperwares et en faire un repas de fête ?...
Voir la vidéoDes huiles pour le goût et la santé
Cocktails carnivores
Des cocktails à la viande, au poisson et aux fruits de mer… Un documentaire de Franck Pierron et Camille Antony
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