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La soupe de poissons fait débat
Autrefois plat du pauvre, la soupe de poissons est devenue un met élaboré, servie dans les plus grands restaurants. Certains la font chez eux selon les recettes de grand-mère, quitte à pêcher eux-mêmes leurs poissons. A l’approche de l’été,...
Voir la vidéoLe saucisson, secrets de fabrication
Le saucisson est le roi de l’apéro ! Nous avons enquêté auprès des fabricants de saucisson sec et interrogé une nutritionniste afin de tout savoir sur cet aliment fétiche des Français. Qu’est-ce qu’un bon saucisson ? Comment le reconnaître...
Voir la vidéoGrenade, le fruit miracle ?
Elixir de jeunesse idéal, bourré de vitamines, on lui prête des vertus miraculeuses. Mais peut-on vraiment croire au fruit miracle ? Un documentaire de Cédric Fortin.
Voir la vidéoMauricette, flambelle, fouasse : la guerre des pains est déclarée !
Il n’y a pas que la baguette en France ! Il existe une centaine de pains régionaux. Qu’est-ce qu’un pain régional ? Existent-ils toujours ? Un documentaire de Lucile Degoud.
Voir la vidéoLes pains de nos régions
Tabatière, pistolet, fougasse, il n’y a pas que la baguette en France. Il existe une centaine de pains régionaux. Qu’est-ce qu’un pain régional ? Existent-ils toujours ? Un documentaire de Lucile Degoud.
Voir la vidéoCuisine facile : tous les conseils révélés !
L’utilisation croissante des appareils de cuisson est devenue une tendance de plus en plus marquée au sein des foyers français. L’autocuiseur, la mijoteuse, le robot cuiseur et la plancha sont tous des produits très prisés qui connaissent un succès...
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