Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 250)
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TrierLa molécule de plaisir de la pomme de terre
Le kale, le chou qui a la côte
Le Kale est une variété de chou qui, il y a un an encore était introuvable en France. Ce légume que l’on appelle chou vert, chou plume ou encore chou frisé non pommé possède de nombreuses vertus. Issu d’un croisement…
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La patate, cuisinez-la autrement !
Gratins, frites, purées ? La pomme de terre est encore aujourd’hui le premier légume consommé par les Français. C’est vrai que l’on pourrait finir par s’en lasser. Pourtant ce féculent peut se cuisiner de bien d’autres façons. En entrée, en plat…
Voir la vidéoLa folie des gaufres
Des gaufres, il y en a partout ! On en trouve à toutes les sauces. D’où vient cet engouement ? Un documentaire de Cédric Fortin.
Voir la vidéoRedécouvrez les bonbons de votre enfance
Nombreux sont les adultes qui recherchent les bonbons de leur enfance. Pourquoi n’oublie-t-on jamais un bonbon ? Rencontre gourmande avec des passionnées de friandises. Stéphane est fan des bonbons des années 80. Catherine est passionnée par les Anis de Flavigny. Georges…
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