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Une cuisine savoureuse au bord de l’océan
A quelques dizaines de kilomètres de l’Inde, le Sri Lanka possède une terre riche où s’est forgée une forte identité. C’est au Sud de Colombo, la capitale, que nous retrouvons notre guide, Peiris Anurudha. Sur ses conseils, nous partons...
Voir la vidéoLa cuisine inventive de Shanghai
A Shanghai, nous visitons l’un des plus grands et des plus beaux marchés de nourriture de la ville. Il y a là des produits venus de toutes les provinces de Chine. Nous rencontrons quelques commerçants qui vendent des plats...
Voir la vidéoLa pizza sauvée par les Egyptiens
Mediterraneo vous met en appétit avec la légendaire pizza italienne qui pourrait bien être sauvée par des pizzaiolos égyptiens. Pour ne pas quitter le sujet gastronomie, nous poursuivrons à Lisbonne pour déguster, avec les touristes du monde entier, les...
Voir la vidéoLe boom du Bio
Aujourd’hui le bonheur est dans le Bio, la demande en produit issu de l’agriculture biologique explose au rythme de 25 % par an. En 1995 avec 60 % de production biologique la France était le premier producteur européen, mais...
Voir la vidéoLe Rocamadour, un fromage digne de sa réputation
Plongez dans les caves de ce célèbre fromage ! Un documentaire de Patrick Carrier, Clément Melane
Voir la vidéoResto à domicile, la grande bataille de la livraison
Ils se battent pour vous livrer des petits plats à domicile. Ne pas cuisiner le soir mais se faire livrer – tel un pacha – un repas de chef sur un plateau, c’est désormais ce que fait un Français...
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