22 Feb 2024

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2 ressources sur ce thème
Documentaire

Belgique entre ciel et terre – Partie 1 – La Basse Belgique

Documentaire Belgique entre ciel et terre – Partie 1 – La Basse Belgique

Depuis les côtes de la mer du Nord s’étend le « plat pays » qui rassemble une bonne partie des Flandres. Les terres n’y dépassent guère les 100 mètres d’altitude, entre plaine littorale humide et landes sableuses. Vues des airs, ces...

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Documentaire

Cuisines des terroirs – Les Flandres

Documentaire Cuisines des terroirs – Les Flandres

Au menu de ce repas flamand : soupe de crevettes et anguilles aux aromates. À Oostduinkerke, sur la côte belge, les derniers pêcheurs à cheval perpétuent une tradition vieille de plus de cent ans. Les crevettes qu’ils capturent sont...

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