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Les tendances du thé: 50 nuances de saveurs
Le thé est une boisson très consommée. On y apprécie aujourd’hui les thés de qualité et, de plus en plus, les thés aromatisés. Fabriqués industriellement ou artisanalement, ils sont composés d’une base de thé blanc bio, de thé vert...
Voir la vidéoQuand les chefs français se mettent au hamburger
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger : on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux restaurants. Avec des produits de qualité, les chefs français se sont réappropriés cette icône de la cuisine pour en...
Voir la vidéoLe boom des nouveaux appareils de cuisson
Auto-cuiseur, thermomix, mijoteuse, robot cuiseur, plancha : ils explosent le marché !
Voir la vidéoConfitures de légumes : surprenez vos convives !
Qui dit confitures, dit fruits et sucre. Mais aujourd’hui on en trouve à toutes les saveurs : au lait, aux épices et même aux légumes. Courgettes, carottes, tomates vertes : les confitures de légumes sucrées sont apparues sur Internet il y...
Voir la vidéoLes secrets de la gastronomie française – Rencontre avec les meilleurs chefs de France
Cinq grands chefs français étoilés nous dévoilent leurs cuisines et leurs régions et nous font découvrir les secrets des producteurs qui font leur renommée. Arpentant les régions à la recherche des meilleurs produits, ils nous convient à un voyage...
Voir la vidéoRestaurants : suivez le guide ?
Au pays de la gastronomie, les Français sont souvent confrontés à cette question : comment trouver un bon restaurant ? Rapport qualité-prix, carte, ambiance, service… Pour s’y retrouver et faire le bon choix, faut-il se fier aux guides traditionnels...
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