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Cuisines des terroirs – Les Hébrides
Dans les Hébrides, les fruits de mer sont nombreux et bon marché, et la viande locale très réputée. Les Hébrides, l’archipel peu hospitalier des Hébrides, propice à l’élevage bovin, recèle aussi des trésors venus de la mer.
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Le sud-est de la Pologne
Au Réveillon de Noël polonais: douze plats sans viande, mais avec poisson. Le lendemain, menu festif à l’oie!
Voir la vidéoLes Alpes italiennes | Les délices du Piémont (1/4)
Une série appétissante en quatre volets sur les multiples spécialités culinaires du Piémont. Aujourd’hui, le voyage culinaire passe par le parc national Gran Paradiso où les montagnes abritent une fromagerie durable puis à l’abbaye de Sacra di San Michele qui inspira « Le nom...
Voir la vidéoLes plats typiques de l’île de Rhodes
Pâques est la principale fête religieuse de l’île de Rhodes. L’occasion pour Germanos et Tsabika Polichronis d’inviter la famille et de faire ripaille dans leur village d’Archangelos. Le couple possède des poules et des chèvres, exploite ses oliviers et...
Voir la vidéoLe road trip gourmand de Vivien
Vivien découvre la gastronomie de Canton, avant de rejoindre le mont Taimu dans les villages de haute altitude, où vivent les Dong.
Voir la vidéoGoûter à la gastronomie réunionnaise
L’île de la Réunion est connue pour la diversité et la beauté de ses paysages. Les anciennes traces des volcans sont devenues des criques très appréciés des randonneurs venus du monde entier, et son volcan est l’un des plus...
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