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La Tumba Francesca : l’héritage de l’esclavagisme à Cuba
Andrea et son mari sont les descendants des esclaves arrivés à Cuba au 18ème siècle. Ils sont aujourd’hui les présidents de la Tumba de Santiago, un patrimoine immatériel apporté à Cuba par les esclaves. Pour perpétuer les traditions, ils...
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Dans les usines de fabrication des plats préparés
Cassoulet, blanquette de veau, poulet basquaise, mais aussi tajine au tofu et couscous… les plats cuisinés se déclinent sous toutes les formes ! De plus en plus pressés, les Français se tournent souvent vers ces produits qui se réchauffent...
Voir la vidéoCosmétiques : des alternatives plus naturelles et écologiques
Shampoings, déodorants, gels douches… On les utilise tous les jours, mais ils pourraient bien être dangereux pour notre santé et pour la planète.
Voir la vidéoA quel steak haché se vouer ?
Nous consommons en moyenne 42 steaks hachés par an. Facile à préparer et à manger, c’est la viande préférée des enfants. Pourtant, les étiquettes indiquent parfois des ingrédients étranges, comme du bambou ou du soja. De plus, des steaks hachés...
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