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Les métamorphoses du continent blanc

86 min •
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Documentaire Les métamorphoses du continent blanc

L’image de désert blanc vide de vie parfois associée à l’Antarctique et à ses étendues immaculées à perte de vue ne correspond pas à la réalité de cette zone sauvage et précieuse, qui concentre une faune et une flore...

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Accidents et traque des chauffards : au coeur du STJA

53 min •
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Documentaire Accidents et traque des chauffards : au coeur du STJA

Même si les chiffres des accidents de la route sont en régression, les accidents à Paris demandent parfois un travail d’enquête approfondi. A chaque accident grave, le STJA enquête pour retrouver les responsables.

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La Réunion : émergences infectieuses dans l’océan Indien

46 min •
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Documentaire La Réunion : émergences infectieuses dans l’océan Indien

L’exposition des îles du Sud-Ouest de l’océan Indien, à proximité de l’Afrique, explique leur extrême sensibilité aux processus infectieux en particuliers épidémiques. Suite à la crise d’épidémie du chikungunya en 2006, le CRVOI, Centre de Recherche et de Veille...

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Burger : les dessous d’un plat mythique

52 min •
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Documentaire Burger : les dessous d’un plat mythique

Il se mange tous les ans 1,7 milliards de hamburgers en France. Cela fait 50 burgers par seconde. Pendant longtemps le fameux steak haché pur boeuf coincé entre deux tranches de pain a été l’apanage des fast food et...

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Alimentation industrielle : qu’y a-t-il vraiment dans nos assiettes ?

53 min •
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Documentaire Alimentation industrielle : qu’y a-t-il vraiment dans nos assiettes ?

Pendant plusieurs semaines, nous avons exploré les coulisses de l’industrie alimentaire. Une industrie confrontée à une perte de confiance de la part du consommateur. Alors nous avons voulu répondre à toutes les questions que vous vous posez : comment...

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