Archives des ressources (page 3352)

Documentaire

Le goût de l’interdit ou l’incroyable histoire de l’absinthe

Le goût de l’interdit ou l’incroyable histoire de l’absinthe

On l’a accusée de tous les maux et surtout de rendre fou. Elle a même été interdite pendant près de 100 ans. C’est bien de l’absinthe dont il s’agit, un apéritif qui trouve ses racines au cœur du Val-de-Travers...

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Documentaire

Sur la piste des disjoncteurs

Sur la piste des disjoncteurs

Des piles qui explosent, du dentifrice qui rend malade, des jouets qui se désintègrent… La contrefaçon touche désormais tous les produits de consommation mais n’a pas que des impacts économiques : elle pose aussi un danger pour la santé...

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Documentaire

A la découverte du lointain Xinjiang (9/11)

A la découverte du lointain Xinjiang (9/11)

Les longs voyages commencent toujours par un pas, alors partez avec «Carnet de Route» à la découverte des plus beaux paysages de Chine et du monde. Ses habitants vous ouvriront les portes d’un nouvel univers de couleurs et de...

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Documentaire

Louisiane : le gumbo

Louisiane : le gumbo

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le gumbo de Louisiane, le plat de la lutte afro-américaine – Le goût du pays : Émilie, une Louisianaise à Paris. Le gumbo de Louisiane,...

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Documentaire

Montagne Changbai

Montagne Changbai

Les longs voyages commencent toujours par un pas, alors partez avec «Carnet de Route» à la découverte des plus beaux paysages de Chine et du monde. Ses habitants vous ouvriront les portes d’un nouvel univers de couleurs et de...

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Conférence

Des animaux, des humains et vice versa

Des animaux, des humains et vice versa

Chiens, chats, oiseaux nous tiennent compagnie, confortablement installés dans nos quotidiens. Leur apprivoisement est une longue histoire placée sous le signe des besoins humains. Commencée il y a 14 000 ans avec celle du chien, la domestication animale a...

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