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Louisiane, le chaos
Le 29 août 2005, le sud des USA est touché par l’ouragan Katrina. L’un des plus violents jamais connu. Il va causer la mort de 1.836 personnes, essentiellement dans l’État de Louisiane. Les dégâts sont considérables, estimés à plus...
Voir la vidéoQuand Napoléon a vendu la Louisiane : les coulisses d’un deal à 15 millions de dollars
La vente de la Louisiane en 1803 par Napoléon Bonaparte aux États-Unis est bien plus qu’une simple transaction immobilière. C’est un événement géopolitique d’envergure qui a bouleversé le destin de l’Amérique et changé la face du monde occidental. Peu...
Lire l'articleQuand, sous Napoléon, la France possédait le tiers des Etats-Unis
Savez-vous que sous Napoléon, la France possédait le tiers des Etats-Unis? La Louisiane de l’époque représentait un immense territoire de 2 millions de kilomètres carrés.
Voir la vidéoLouisiane : le gumbo
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le gumbo de Louisiane, le plat de la lutte afro-américaine – Le goût du pays : Émilie, une Louisianaise à Paris. Le gumbo de Louisiane,...
Voir la vidéoÉchappées belles – Au rythme de la Louisiane
Jérôme Pitorin se rend en Louisiane, dans le Sud des Etats-Unis, au pays du gombo, du jazz, et des bayous. Cet Etat n’est pas tout à fait américain, il est aussi français, espagnol, africain, haïtien et créole. On y...
Voir la vidéoLouisiane : les écrevisses cajun
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le boiled crawfish, la revanche cajun de l’écrevisse – Le goût du pays : Adrian, une Louisianaise à Paris. Le boiled crawfish, la revanche cajun...
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