La Louisiane est un État aux multiples visages : les premières tribus amérindiennes, les richissimes planteurs européens, les esclaves africains, les acadiens déracinés. Ce sont ses vestiges, ses monuments et ses souvenirs qui la rendent passionnante à découvrir entre sauvages bayous et majestueux Mississipi. La Louisiane c’est aussi une autre Amérique où résonne sans cesse quelques notes de jazz sur fond de vieux français, où carnaval et cuisine cajun font le sel de la vie.
Louisiane, l’Amérique créole
Un film de Éric Bacos
©AMP – 2013
