Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Documentaire
La fabrication de la viande du futur…
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Le grand livre de la gastronomie française
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, Régions et Recettes d'Exception
A découvrir aussi
-
ArticleSoupe en brique, surgelée ou sachet : quel est le meilleur choix ?
La soupe s’impose comme l’alliée incontestée des soirées d’hiver et des déjeuners sur le pouce. Symbole de réconfort et...
-
Article
4 infos étonnantes sur le thé
Le thé n’est pas une simple boisson chaude que l’on consomme par habitude ou pour se réchauffer lors des...
-
Documentaire
Le jambon, enquête sur la phase inquiétante de sa fabrication
Le jambon, on l’adore, mais il reste encore un grand mystère sur sa fabrication. Nous enquêtons pour mettre ses...
-
Documentaire
Régalez-vous avec un simple poulet rôti !
Il plait au moins autant aux enfants quaux parents, le poulet rôti est le plat familial par excellence. La...
-
Documentaire
Street food : l’asado argentin
Pour les amoureux de la viande, difficile de résister à l’asado…
-
Documentaire
Chicorée
Vous aimez les endives ? Vous buvez de la chicorée ? Nikola Obermann tente de démêler un écheveau de faux-amis. À...
-
Article
Comment faire un café latte ?
L’art du café est une exploration sans fin de saveurs, de textures et d’arômes qui transporte les amateurs de...
-
Article
Cuisine créative et CBD : comment stimuler autrement vos sens ?
La gastronomie est un domaine qui change sans cesse, se réinvente et intègre de nouvelles expérimentations. Entre les épices...
-
Article
La socca, symbole culinaire de Nice
La socca ne se résume pas à une simple galette à base de pois chiches ; elle est l’incarnation...
-
Documentaire
Escapade gourmande – Troyes
\r\n\r\nA Troyes, andouillette et adresses gourmandes. Puis, découverte du champagne et du fameux rosé des Riceys. Le Belge Guy Lemaire...
-
Documentaire
Guerre des saveurs, la bataille acharnée des restaurants côtiers
La dorade est devenue le poisson incontournable des restaurants côtiers, et ce phénomène ne cesse de croître, notamment pendant...
-
Documentaire
Les plats typiques de la Saxe
Entre rusticité et raffinement, découverte des plats emblématiques de la cuisine saxonne. Au menu : « Getzen », un plat copieux à...
-
Documentaire
Les coulisses – Salon de la Gastronomie et de l’Art de la table
Pour la 22 édition du salon de la gastronomie et de l’art de la table, l’équipe a suivi pour...
-
Documentaire
La moutarde
La moutarde titille les palais des amateurs depuis de nombreuses années, et figurez-vous qu’elle émoustillait déjà les papilles des...
-
Documentaire
Alsace : les petits gâteaux de Noël
Les bredele, également connus sous le nom de bredela, bredeles ou encore winachtsbredele, sont des petits biscuits traditionnels alsaciens,...
-
Documentaire
La conserve et son histoire surprenante
Elle vous accompagne depuis plus de 200 ans
-
Documentaire
Les travers du porc
\r\n\r\nLe porc est la viande préférée des Français, qui en mangent 34 kilos chaque année. Pour beaucoup, il est...
-
Documentaire
Huile d’olive: un trésor méditerranéen devenu indispensable
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
-
Documentaire
Alimentation : comment retrouver le goût authentique du terroir ?
Comment retrouver le goût authentique de notre terroir ? Menaces sur le goût de nos fromages & les révolutionnaires...
-
Documentaire
Poissons, viandes, comment les conserver sans frigo?
Comment réussir le séchage de vos poissons et viandes?
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site