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La consommation de viande est en hausse dans le monde entier, entraînant des répercussions désastreuses sur le climat et l’environnement. Les humains ayant besoin de protéines, quelles sont les alternatives ? Les présentateurs de « Xenius » posent la question à des scientifiques et font de surprenantes découvertes.
Documentaire disponible jusqu’au 04/02/2021.
Documentaire
Les protéines alternatives
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