Le voyage de Philippe Gougler poursuit son voyage sur l’île de Zanzibar et sa pépite Stone Town. La « ville de pierre », la bien nommée pour un pays qui s’est récemment découvert l’un des sous-sols les plus riches d’Afrique ! Il croise Randji, le dernier repasseur public de l’île. A vélo, il propose ses services de foyers en foyers avec son fer à repasser qui ne fonctionne qu’au charbon de bois.
C’est le vieux Stone Town que Doreen, la styliste, tente de réveiller par ses créations. « Tout m’inspire dans Stone Town. A commencer par cette cohabitation pacifique entre les religions. Musulmans, chrétiens, hindous, chacun a sa place et c’est beau »..