Tous les documentaires "sirop d’érable"

Le temps des sucres

22 min

À la fin de l´hiver, au Québec, le temps des sucres bat son plein ! C´est le moment où l´eau d´érable est prélevée pour fabriquer notamment du sirop. Depuis le XIXe siècle, dans les cabanes à sucre, les Québécois...

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Destination wwoofing – Québec : dans une cabane à sucre

26 min

Julie partage le quotidien d’une famille québecoise qui fabrique depuis des générations le fameux sirop d’érable.

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