Tous les documentaires "produits laitiers"

Produits laitiers : où va l’argent du beurre ?

138 min
Documentaire Produits laitiers : où va l’argent du beurre ?

Fort de 4 000 références, le marché des produits laitiers est évalué à 27 milliards d’euros par an en France. Mais alors que les profits des géants du lait n’ont jamais été aussi élevés, le nombre d’éleveurs français en...

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C’est pas sorcier – Tout un fromage

26 min
Documentaire C’est pas sorcier – Tout un fromage

C’est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. On a pour habitude en évoquant la France, de parler du pays du fromage. Il faut dire qu’on y fabrique plus de 1000 variétés différentes, que l’on...

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C’est pas sorcier – Produits laitiers

27 min
Documentaire C’est pas sorcier – Produits laitiers

Pourquoi le lait est-il blanc ? Pourquoi y a-t-il des trous dans le gruyère ? Et pourquoi bat-on le lait pour en faire du beurre ? Fred, Jamy et Sabine nous expliquent tout sur le lait et les produits...

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Le grand méchant lait

51 min
Documentaire Le grand méchant lait

Documentaire qui montre les opinions pour ou contre le lait provenant d’animaux ainsi que l’influence de l’industrie sur les recommandations nutritionnelles par rapport aux produits laitiers.

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