Tous les documentaires "jambons"

Un petit groin de paradis

26 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Un petit groin de paradis

Les Frères Tomas et Eleuterio Alcala de Vaumarcus (NE), ex-cadres supérieurs dans des multinationales, sont affineurs de Jambon, dont le Pata Negra. Au Portugal, dans une magnifique propriété agricole de 5000 ha, ils élèvent chez Stéphanie Gicot, des cochons...

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Chroniques d’en haut – Le goût des choses

25 min •
Documentaire Chroniques d’en haut – Le goût des choses

En montagne, la tradition veut que l’on mange bien mais on fabrique aussi de bons produits. Bien sur il y a le jambon d’Aoste mais Laurent Guillaume vous invite à découvrir également du gin, de la gentiane et du...

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Jambon de Parme, une vie de cochon !

31 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Jambon de Parme,  une vie de cochon !

Des militants de la cause animale ont filmé clandestinement des fermes d’élevage de cochons destinés à produire du jambon de Parme : ils ont souvent découvert des animaux entassés, confinés, mal nourris, mal soignés. Leurs vidéos ont choqué l’Italie.C’est...

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Une vie de cochon (2/2)

25 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Une vie de cochon (2/2)

On en consomme chaque jour plus de 2 millions. Il faut dire que quand on n’a pas beaucoup le temps de cuisiner, comme elle, le jambon c’est pratique, bon et pas cher. Le porc est d’ailleurs la viande la...

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Une vie de cochon (1/2)

40 min •
Documentaire Une vie de cochon (1/2)

On en consomme chaque jour plus de 2 millions. Il faut dire que quand on n’a pas beaucoup le temps de cuisiner, comme elle, le jambon c’est pratique, bon et pas cher. Le porc est d’ailleurs la viande la...

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