Tous les documentaires "Crevettes"

Les coulisses de la science – La crevette calédonienne

25 min •
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La célèbre crevette bleue de Nouvelle-Calédonie est récoltée en petite quantité : 2 fois par an. Quels sont les outils des éleveurs pour accroire leurs croissance ? Quelles sont les nouvelles méthodes d’aquaculture ?

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L’or rose de Mafia, village de pêcheur en Tanzanie

27 min •
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En Tanzanie dans le décor archi sauvage du delta de la Rufiji, les pêcheurs vivent dans la boue pendant les mois d’hiver pour capturer la crevette royale qui leur permettra de survivre le reste de l’année. Un documentaire de...

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Entre terre et mer – Les crevettes calédoniennes

28 min •
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Découvrez les célèbres crevettes bleues de Nouvelle-Calédonie : élevage, conditionnement, …

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Cuisines des terroirs – Les Flandres

26 min •
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Au menu de ce repas flamand : soupe de crevettes et anguilles aux aromates. À Oostduinkerke, sur la côte belge, les derniers pêcheurs à cheval perpétuent une tradition vieille de plus de cent ans. Les crevettes qu’ils capturent sont...

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Crevettes de Madagascar : à l’ombre de la mangrove

20 min •
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« On n’est pas venus à Madagascar par hasard ! On a d’abord fait le tour du monde pour voir ce qui existait ailleurs, et on s’est dit qu’il fallait qu’on fasse différemment ! » Pari gagné ! Aujourd’hui le modèle...

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