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Voir la vidéoOriginaire d’Algérie, la merguez fait le bonheur des amateurs de barbecues estivaux, mais également celui de ses fabricants. Produit transformé, mélange de viandes et d’épices, elle leur rapporte de 40 à 50% de marges brutes… Réalisé par Martin Mischi,...
Voir la vidéoDocumentaire consacré à l’engouement grandissant des Français pour la plongée sous-marine, et à la guerre que se livrent les clubs et les centres spécialisés pour attirer les plongeurs. Quelles formules s’offrent aux amateurs ? Qui profite de cet engouement...
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Voir la vidéoElles étaient trop grasses, trop salées et pas assez diététiques. Mais grâce à de nouveaux goûts, elles reviennent aromatisées au caramel beurre salé ou encore au kebab. Certains fabricants arrivent par ailleurs à les alléger en sel ou en...
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