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Faut-il avoir peur des additifs ?
Colorants, édulcorants, texturants, conservateurs sont aujourd’hui partout et avancent masqués sur les étiquettes : E171, E250, E296… Naturels ou chimiques, ils sont utilisés pour rendre les aliments plus colorés et plus appétissants. Mais sur les 300 additifs autorisés, plus...
Voir la vidéoSOS maladies inflammatoires de l’intestin
Les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin ont quadruplé depuis les années 1960. On soupçonne les additifs alimentaires de jouer un rôle-clé dans cette épidémie mondiale, car elle se développe surtout dans les pays qui ont adopté un régime alimentaire...
Voir la vidéoLe vin est-il toujours un produit naturel ?
C’est « la plus hygiénique des boissons » selon Louis Pasteur. Depuis toujours, en France, le vin est considéré comme un breuvage sain, sans artifice. Un produit du terroir bon pour le moral et les artères. Pourtant, dans cette enquête inédite,...
Voir la vidéoAlimentation : y a-t-il du poison dans nos assiettes ? (2/2)
La France est une terre de gastronomie, mais, depuis plusieurs années, des scandales à répétition sont venus ternir l’image de l’alimentation quotidienne. Ce qui s’achète en masse dans les rayons des marchés et des grandes surfaces est-il toujours bon...
Voir la vidéoManger peut-il nuire à notre santé ? (2/2)
La journaliste Isabelle Saporta mène l’enquête et cinq scientifiques renommés analysent la toxicité de ces denrées. L’investigation commence par la prise de sang de la journaliste et révèle toute une panoplie de substances indésirables (métaux lourds, pesticides, plomb, arsenic,...
Voir la vidéoDes poubelles dans nos assiettes
Documentaire sur les dérives alimentaires et les dangers que la production industrielle basée sur le profit à court terme fait peser sur nous. Puisque faire du fric est le principal objectif de toutes ces entreprises, le profit l’emporte donc sur...
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