Au cœur des îles éoliennes, on produit le vin des volcans. Le Malvasia, importé par les Grecs… cinq siècles avant Jésus Christ !
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Un siècle de Château d’Yquem, tous les Petrus depuis 1945, des Margaux, des Montrachet, une bouteille de Marie Brizard du Titanic, renfermant des paillettes d’or… Autant de précieux flacons achetés depuis les années 70 lorsque Michel-Jack travaillait chez Dassault et,…
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La Villageoise, Vieux Papes, la chaîne Nicolas, le Baron de Lestac… c’est lui. Pierre Castel, 92 ans, est numéro 1 du vin dans l’Hexagone. Portrait d’un très discret millionnaire, huitième fortune de France, à la tête d’un empire mondial de…
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En France, le vin est une machine à cash : deuxième secteur d’exportation, il rapporte 13 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an. « Complément d’enquête » sur les « rois du pinard » et leurs réseaux aussi discrets que puissants. Des chais de…
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Le carafage du vin est un geste ancestral qui reste une pratique courante chez les amateurs comme chez les professionnels. Si certains considèrent cela comme un simple rituel, d’autres en perçoivent toute la subtilité. Mais pourquoi carafer un vin ?…
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Non loin de Niort, on entre dans le jardin de Michel-Jack Chasseuil sans se douter qu’il abrite un trésor unique au monde. Sous ses volières, ce retraité a bâti une cave de 30 m de long sur 5 m de…
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