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TrierLe tonnelier de Galgon dans le Bordelais
Les tonneaux sont indispensables à la création de Grands Crus. À Saint-Émilion dans le Bordelais, Visites privées vous emmène découvrir le métier de maître tonnelier, l’artisan qui fabrique ces fameux tonneaux. À quoi sert réellement un fût ? De quel…
Voir la vidéoLa Cité des Vins, le vin sous toutes les cultures
Le vin français se porte plutôt très bien et notre pays en est le premier producteur, avec 16 % du volume mondial. À la Cité du Vin, à Bordeaux, Visites privées vous dévoile les dessous de cette culture qui fait…
Voir la vidéoLes trésors des vignobles français – Des vins de légendes (2/2)
Sophie Jovillard parcourt les vignobles de France, à la découverte d’un patrimoine architectural unique, partie intégrante de l’art de vivre à la française.
Voir la vidéoLes trésors des vignobles français – Une exception francaise (1/2)
Dans l’après-midi du 4 juillet 2015 à Bonn, les coteaux, les maisons et les caves de Champagne étaient classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans la foulée, les climats du vignoble de Bourgogne rejoignaient leur voisin champenois et portaient au…
Voir la vidéoPourquoi carafer un vin ?
Le carafage du vin est un geste ancestral qui reste une pratique courante chez les amateurs comme chez les professionnels. Si certains considèrent cela comme un simple rituel, d’autres en perçoivent toute la subtilité. Mais pourquoi carafer un vin ?…
Lire l'articleAnchois et vin de Banyuls
Anchois et vin de Banyuls, les spécialités de la côte Vermeille, se dégustent avec toujours autant de plaisir! À Collioure, la famille Roque produit depuis plusieurs générations les spécialités renommées de la région, anchois et vin de Banyuls, et les…
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