La nutrition est un élément crucial pour tous les individus, mais encore plus pour les athlètes. Elle influence non seulement leur performance mais aussi leur récupération et leur résistance aux blessures. Pour les sportifs, en particulier ceux qui sont...
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Cette conférence vous permettra de vous familiariser avec nombre d’aspects de l’alimentation végétale. Les spécialistes de la Commission Nutrition-Santé de l’AVF seront ensuite à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. 1. Quels sont les nutriments clefs d’une...
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À travers les figures qui ont embrassé et défendu le végétarisme, ce documentaire propose une exploration de la longue et passionnante histoire de cette pratique alimentaire et des questions qu’elle soulève. Le végétarisme connaît aujourd’hui un succès inédit en Occident, en...
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Plusieurs raisons nous poussent à opter pour une cuisine végétarienne. Que ce soit pour réduire sa consommation de viandes ou pour en faire une croix, nos experts vous donnent des trucs, des astuces et de l’inspiration pour adopter un...
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Il a été sportif de haut niveau, créé la revue « Sport et Vie », Denis Riché, nutritionniste spécialisé dans le sport, est aussi l’auteur de nombreux livres dont le dernier « Comment le microbiote gouverne notre cerveau »....
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