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Nichée sur la côte est de l’Espagne, Valence séduit instantanément par sa capacité à mêler le charme du passé à l’audace du présent. Cette ville aux multiples facettes propose un voyage aussi enrichissant qu’émouvant à travers ses trésors architecturaux,...

Aujourd’hui Embarquement part au sud-est de l’Espagne, à plus de 1.300 km de Paris, dans une ville qui a autrefois dominé toute la côte méditerranéenne. Valence, cette ville-région, est la troisième ville d’Espagne, tant par sa population que pour...

Aujourd’hui Embarquement part au sud-est de l’Espagne, à plus de 1.300 km de Paris, dans une ville qui a autrefois dominé toute la côte méditerranéenne. Valence, cette ville-région, est la troisième ville d’Espagne, tant par sa population que pour...

Au cœur de Valence, vibrante métropole espagnole de la côte méditerranéenne, un somptueux édifice Art déco abrite le marché central. On y trouve poissons, moules fraîches, riz rond et haricots garrofó qui entrent dans la composition de l’authentique paella valencienne, mais aussi les tubercules de souchet, pour l’horchata, boisson onctueuse et sucrée emblématique de la région....