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La Martinique sous Louis XIV
Franck Ferrand nous propose un voyage à la Martinique. Le récit évoque un épisode méconnu de cette magnifique île de l’archipel des Petites Antilles : le voyage, en 1644, d’une petite fille appelée à devenir, bien plus tard, l’épouse...
Écouter le podcastCuisine créole : l’âme de la Martinique
En Martinique, chaque assiette est un livre d’histoire. Ici, le goût raconte l’esclavage, la survie, l’ingéniosité, et la fierté d’un peuple. Ce film explore la richesse insoupçonnée de la cuisine martiniquaise : un art nourri par les cicatrices de...
Voir la vidéoHistoires d’îles – La Martinique
Sujets/personnages 1. Course de yoles rondes. Suivi de Corinne Gabour qui participe à la 4ème course de yole de la saison au Robert, sur la côte atlantique. Ce sujet est entrecoupé d’un sujet sur l’atelier de Karl, qui assemble...
Voir la vidéoLa Martinique, terre de rhum
La Martinique est surtout connue comme l’île aux fleurs, un pays de cocagne réputé pour ses senteurs et la douceur de ses paysages. C’est oublier un peu vite que cette terre de mélange recèlent en fait un trésor liquide,...
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Martinique gourmande
Au milieu des sublimes décors de la Martinique, des paysages tropicaux et volcaniques du nord aux plages de sable blanc du sud de l’île, la cheffe Anto Cocagne part à la rencontre des amoureux de la cuisine martiniquaise. Sur...
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