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La seconde vie des légumes moches !
Entre le champ et l’assiette, 50% des légumes sont jetés. Face à cela, le nombre de personnes ayant recours aux épiceries sociales augmente. Hors calibres ou légèrement abîmés, le choix des français se porte plutôt sur des légumes à...
Voir la vidéoComment se régaler avec les courgettes
Le concombre, l’allié minceur par excellence
Saviez-vous que l’on pouvait cuire le concombre ? Oui, c’est vrai ! Bien qu’ils soient généralement utilisés dans les salades et autres plats crus, les concombres sont également délicieux lorsqu’ils sont cuits. Ils sont assez délicats pour être ajoutés...
Voir la vidéoDes desserts aux… légumes !
Reconciliez-vous avec la betterave
La betterave est l’un des aliments souvent détestés par les enfants. Sa couleur rouge et son goût sucré en font un légume difficile à apprécier. Pourtant, la betterave est un légume qui met de la couleur dans les assiettes....
Voir la vidéoQue valent les conserves de fruits et légumes ?
Qui n’a pas dans ses placards des fruits et légumes en conserve ? Pratiques et faciles d’utilisation, leur prix stable et leur disponibilité tout au long de l’année sont autant de réponses concrètes aux contraintes de la vie moderne. Mais...
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