Avec la crise sanitaire, la majorité des Français ont-ils pris la « main verte »? En tout cas les 70% de foyers qui ont un jardin se sont massivement mis à cultiver leurs potagers. Il faut dire que les...
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On estime qu’il faudrait au moins 30g de fibres par jour pour entretenir un microbiote en bonne santé. Or les Français n’en consomment en moyenne que 18g par jour. Mais quelle quantité représente réellement un apport suffisant de fruits...
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Une jeune téléspectatrice allemande nous décrit comment les Français mangent les artichauts.
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Le chou est une plante feuillue appartenant à la famille des brassicacées. Il existe de nombreuses variétés de chou, chacune ayant des caractéristiques différentes. Voici un aperçu des variétés les plus courantes : 1. Le chou pommé Le chou...
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Face aux changements climatiques et aux étés de plus en plus chauds, il est essentiel de choisir des légumes capables de résister aux températures élevées. Les jardiniers doivent adapter leurs pratiques et opter pour des variétés qui non seulement...
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L’endive, souvent surnommée « perle du Nord », est un légume-feuille qui se distingue par sa texture croquante et son goût légèrement amer. Bien que souvent reléguée au second plan dans les assiettes, elle mérite pourtant une place de choix grâce...
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