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Combien de fruits et légumes faut-il manger pour un apport suffisant en fibres ?
On estime qu’il faudrait au moins 30g de fibres par jour pour entretenir un microbiote en bonne santé. Or les Français n’en consomment en moyenne que 18g par jour. Mais quelle quantité représente réellement un apport suffisant de fruits...
Voir la vidéoLes artichauts
Une jeune téléspectatrice allemande nous décrit comment les Français mangent les artichauts.
Voir la vidéoQuels fruits et légumes déguster en août ?
En août, la nature nous offre une abondance de fruits et légumes gorgés de soleil, parfaits pour profiter de la saison estivale. Les marchés regorgent de couleurs et de saveurs, et c’est le moment idéal pour savourer ces délices...
Lire l'articleLes avantages insoupçonnés du radis
Les avantages insoupçonnés du radis sont nombreux et méritent d’être mis en lumière. Bien que souvent relégué à un simple rôle décoratif dans nos assiettes, le radis est en réalité un concentré de bienfaits pour notre santé et notre...
Lire l'articleQuels légumes sont adaptés à un régime diabétique ?
Lorsqu’on parle de régime alimentaire pensé pour le diabète, il est indispensable de mettre en avant des choix qui permettent de stabiliser la glycémie et de limiter les fluctuations du taux de sucre dans le sang. Parmi ces choix,...
Lire l'articleComment cuisiner les légumes secs ?
Les légumes secs sont une source importante de nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. Leur utilisation en cuisine est très variée et ils peuvent être préparés de différentes manières pour en faire...
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