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La fraise : un parfum de business
En forme de coeur, charnue et savoureuse, la fraise des jardins d’antan a un parfum de paradis perdu. Mais où est-elle passée ? S’est-elle perdue avec les fraises de Noël, championnes du gaspillage énergétique, ou égarée dans les serres...
Voir la vidéoArménie, les fruits du paradis
En Arménie, la grenade est un symbole national. Ce fruit est l’un des plus anciens cultivés par l’homme. Certains pensent que l’arbre de la connaissance de l’Ancien Testament ne serait autre qu’un grenadier. Des grenadiers à perte de vue...
Voir la vidéoÉchappées belles – Un air d’été au Portugal
La côte est découpée par les criques et les falaises de grès. Le Sud du Portugal est une destination très prisée par les Français. Certains s’y installent à l’année. Ana, Fatima et Antonio accueillent Sophie Jovillard dans leurs familles...
Voir la vidéoXenius – Noix de coco
\r\n\r\nPulpe, fibres, lait, huile: tout est bon dans la noix de coco. Mais le cocotier, l’arbre de vie, est menacé… Dans la noix de coco, tout est bon : la pulpe, les fibres, le lait et l’huile. Il n’est...
Voir la vidéoTomate, à la recherche du goût perdu
\r\nPetites, grosses, rondes, cornues, oblongues, jaunes, vertes, rouges : il existe 10 000 variétés de tomates. Or, seule une infime partie d’entre elles est commercialisée. En France, le choix est restreint et souvent éloigné des attentes du consommateur. Dure,...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Les agrumes
Fred et Jamy nous proposent de découvrir en Corse la plus grande collection d’agrumes d’Europe et ainsi la très grande diversité de ces fruits bien particuliers…
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