Tous les documentaires "épices" et articles (page 4)
Filtrer
Trier
Le monde des chasseurs d’épices
Derrière le poivre, le curry ou le piment se cache un monde fascinant. Ce documentaire explore l’univers des épices et condiments, de leurs origines lointaines à leur place dans nos assiettes. Un voyage sensoriel et culturel à ne pas manquer.…
Voir la vidéoLes cinq vertus insoupçonnées du curcuma
Le curcuma, une épice éclatante souvent associée aux recettes indiennes, ne se limite pas à son rôle d’ingrédient culinaire. Derrière sa couleur dorée se cache une richesse exceptionnelle de nutriments et de composés actifs aux multiples bienfaits pour l’organisme. Découvrir…
Lire l'articleSur la route des épices
Les aventures de Pierre Poivre – La Saline d’Arc-et-Senans – Le pain d’épices. Depuis les réserves du Mobilier national à Paris, le Garde-Meuble de la République où l’émission a installé ses quartiers, Stéphane Bern, entouré d’une équipe de reporters-chroniqueurs, dévoile…
Voir la vidéoMaroc, sur la route des oasis – le safran
Dans la région de Taliouine , Carolina de Salvo participe à la récolte de safran. Une des épices les plus chères au monde.
Voir la vidéoHistoire de l’alimentation – Les plaisirs de la chair
Histoire de l’alimentation : Le besoin d’aliments agréables et la recherche de sensations bizarres ont poussé les humains à des actes étonnants. Pendant des siècles, les épices seront considérés comme de véritables trésors. Grâce à eux, les Romains produisirent les…
Voir la vidéoLe piment, l’épice la plus consommée au monde
Le piment est l’une des épices les plus consommées au monde. Son piquant ne nous laisse pas indifférent ! Quelles sont ses vertus ? Le piment n’a pas fini de nous surprendre.
Voir la vidéo
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site