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Dans les cuisines du Palais Princier de Monaco
« La politique divise les hommes, la gastronomie les réunit ». Au service du couple princier, S.A.S. le Prince Albert II et S.A.S. la Princesse Charlène de Monaco, le chef cuisinier Christian Garcia prépare les repas particuliers de la famille Grimaldi...
Voir la vidéoEchappées belles – Bangkok
A bord d’un Tuk Tuk, Sophie découvre Bangkok. Elle ira au Temple, elle fera la rencontre du moine Phrarajvetée dans le temple Wat Pho. Nous irons sur le plus grand marché flottant Damnoen Saduak. Une dégustation de la cuisine...
Voir la vidéoLa gastronomie française, outil de négociation diplomatique
Andréa LE MASNE nous propose un voyage dans le temps pour retracer et analyser ces grandes gourmandises de notre histoire. « Donnez-moi de bons cuisiniers, disait Talleyrand, je me charge du reste ! ».
Voir la vidéoManger : un acte citoyen ?
Découvrez l’histoire captivante de la gastronomie française, explorez le concept de « Restaurant de Qualité », et plongez dans le mouvement révolutionnaire du « Manger Citoyen ».
Voir la vidéoCuisine, restos et grands chefs : la nouvelle passion des français
En France, près de huit personnes sur dix passent régulièrement derrière les fourneaux. Synonyme de partage, de plaisir, et véritable remède contre la morosité, cuisiner est en passe de devenir un des loisirs préférés des Français. La tendance est...
Voir la vidéoEchappées belles – Une journée à Tokyo
Jérôme se retrouve dans la capitale nippone. Il retrouve Sojiro, un véritable personnage qui est conducteur de pousse pousse. Il lui fera découvrir les mille et une merveilles de Tokyo. Entre un mariage traditionnel japonais, la gastronomie japonaise, l’esprit...
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