Tous les documentaires "cuisine" (page 22)

Allo, j’ai faim – Repas à domicile

52 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Allo, j’ai faim – Repas à domicile

\r\n\r\nMenus concoctés par des chefs, petits plats «maison» à domicile pour parents surmenés, pizzas industrielles produites et livrées à la chaîne, recettes spéciales : se faire livrer un repas ou un en-cas est devenu banal. Le temps consacré au...

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Repas de fête – Gastronomie italienne

26 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Repas de fête – Gastronomie italienne

\r\nÀ la renaissance, l’Europe s’est mise à l’heure italienne en matière de gastronomie. Michel Roth, chef étoilé au Ritz, et la journaliste gastronomique Caroline Mignot revisitent les grands repas de fête. Dans cet épisode, ils partent à la découverte de...

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Repas de fête – Gastronomie japonaise

25 min •
Documentaire Repas de fête – Gastronomie japonaise

\r\nLa gastronomie japonaise est à la fois différente et proche de la nôtre dans sa recherche de l’excellence. La gastronomie japonaise est à la fois différente et proche de la nôtre dans sa recherche de l’excellence. Le chef étoilé Michel...

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Cuisines des terroirs -La Camargue

26 min •
Documentaire Cuisines des terroirs -La Camargue

\r\nSur les terres camarguaises où se succèdent rizières et manades, les ingrédients sont tout trouvés pour proposer de délicieuses recettes à base viande de taureau. On cuisine par exemple la grillade saint-gilloise, pièce de viande marinée et recouverte d’une...

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Fourchette et sac à dos – Ecosse

26 min •
Documentaire Fourchette et sac à dos – Ecosse

\r\nJulie Andrieu se rend en Ecosse et tente d’en savoir plus au sujet des habitudes alimentaires de la population. Que connaît-on de la gastronomie écossaise ? Certes le whisky et le haggis, la fameuse panse de brebis farcie, sont...

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