Tous les documentaires "coquille Saint-Jacques"

La coquille Saint-Jacques : comment la choisir et la cuisinier

07 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire La coquille Saint-Jacques : comment la choisir et la cuisinier

A l’approche des fêtes, la saison de la coquille Saint-Jacques bat son plein. Nous sommes allés la pêcher au large des côtes normandes. Pour les amateurs, pas toujours facile d’être sûr d’acheter de vraies coquilles Saint-Jacques. En effet, depuis...

Voir la vidéo

Coquilles Saint-Jacques : à la recherche de l’or blanc

12 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Coquilles Saint-Jacques : à la recherche de l’or blanc

La Saint Jacques, c’est avant tout un incroyable business, dont nous allons vous dévoiler les secrets.

Voir la vidéo

A bord du Cassiopée – Gérer la coquille St Jacques en baie de Quiberon

07 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire A bord du Cassiopée – Gérer la coquille St Jacques en baie de Quiberon

Un portrait de Serge Le Franc, pêcheur et vice-président du comité des pêches du Morbihan qui nous explique comment la gestion de la coquille St Jacques est organisée dans la baie de Quiberon. Un documentaire Collectif pêche et développement...

Voir la vidéo

La coquille Saint-Jacques

16 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire La coquille Saint-Jacques

Au large de La Rochelle se cache l’un des nombreux joyaux de la mer, la coquille Saint-Jacques. Préserver cette perle rare des profondeurs est un combat de chaque instant : en Charente par exemple, il y a 16 jours...

Voir la vidéo

© 2022 Les-docus.com

& Anders Noren