Tous les documentaires "Business" et articles (page 46)
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TrierProduits du terroir : sont-ils vraiment made in France ? (1/2)
Les Français se tournent de plus en plus vers les produits du terroir et ceux fabriqués dans l’Hexagone. Mais sur ces marchés en pleine croissance, les pratiques abusives se multiplient. Le terme «terroir» est parfois galvaudé, et les spécialités sont…
Voir la vidéoLoto, casinos, jeux sur internet : à qui profite le jackpot ? (1/2)
En 2012, les Français ont misé chaque jour 89 millions d’euros. Un attrait qui a encore augmenté depuis l’ouverture à la concurrence du poker et des paris en ligne. Parallèlement, dans les campagnes, un nouveau marché fait fureur : celui…
Voir la vidéoPoissons, tomates & produits frais : que valent vraiment les produits de l’été ? (1/2)
Quand vient l’été, les habitudes alimentaires changent du tout au tout, mettant à l’honneur salades, apéritifs et barbecues. Pour comprendre ce qui se cache derrière la tomate cerise, le jus d’orange industriel, la feta, le bar grillé ou la merguez,…
Voir la vidéoAlimentation : y a-t-il du poison dans nos assiettes ? (1/2)
La France est une terre de gastronomie, mais, depuis plusieurs années, des scandales à répétition sont venus ternir l’image de l’alimentation quotidienne. Ce qui s’achète en masse dans les rayons des marchés et des grandes surfaces est-il toujours bon pour…
Voir la vidéoLa folie des soldes : business, bonnes affaires et arnaques (1-2)
Une large majorité de Français entend bien profiter des soldes d’hiver. Les commerçants espèrent réaliser d’importants bénéfices malgré les rabais. Ils misent tout sur ces cinq semaines pour rattraper une mauvaise année. Les équipes de l’émission ont suivi partout en…
Voir la vidéoPause déjeuner : la guerre du jambon beurre (2/2)
Le classique jambon-beurre représente aujourd’hui un chiffre d’affaires de plusieurs milliards d’euros par an. Si, à l’origine, ce sont les bistrots qui l’ont popularisé, les boulangeries traditionnelles se sont peu à peu approprié le marché. Mais depuis quelques années, des…
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