Tous les documentaires "sandwichs"

Le sandwich le plus healthy de l’été

07 min •
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Documentaire Le sandwich le plus healthy de l’été

Beaucoup moins calorique que son voisin l’hamburger, cette spécialité niçoise va vous faire craquer ! Ce ‘ pain mouillé’ fait fureur même après deux siècles d’existence et c’est même le sandwich le plus healthy de l’été ! Nos équipes...

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Terroirs de l’excellence : le jambon beurre

47 min •
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Documentaire Terroirs de l’excellence : le jambon beurre

Pilier des comptoirs parisiens, pionnier de la street food, le jambon beurre est souvent bafouillé. Difficile de dégoter un vrai bon pain, un authentique jambon et une belle motte de beurre. Signe des temps, une nouvelle vague de restaurateurs...

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Ils rêvent de gagner la coupe du monde des sandwichs

07 min •
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Documentaire Ils rêvent de gagner la coupe du monde des sandwichs

Aujourd’hui, les Français ne consacrent plus beaucoup de temps ni d’argent à leur déjeuner. Les sandwichs raflent tous les suffrages. On en vend toujours plus chaque année, en 2011, on estimait à plus de 2 milliards le nombre de...

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Pause déjeuner : la guerre du jambon beurre (2/2)

44 min •
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Documentaire Pause déjeuner : la guerre du jambon beurre (2/2)

Le classique jambon-beurre représente aujourd’hui un chiffre d’affaires de plusieurs milliards d’euros par an. Si, à l’origine, ce sont les bistrots qui l’ont popularisé, les boulangeries traditionnelles se sont peu à peu approprié le marché. Mais depuis quelques années,...

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Pause déjeuner : la guerre du jambon beurre (1/2)

45 min •
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Documentaire Pause déjeuner : la guerre du jambon beurre (1/2)

Le classique jambon-beurre représente aujourd’hui un chiffre d’affaires de plusieurs milliards d’euros par an. Si, à l’origine, ce sont les bistrots qui l’ont popularisé, les boulangeries traditionnelles se sont peu à peu approprié le marché. Mais depuis quelques années,...

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