\r\n\r\nHuîtres, chocolat, salé-sucré : au siècle de Marie-Antoinette, les festins comblent les sens.
Documentaire
Repas de fête – Au siècle de Marie-Antoinette
DailyMotion
Ça pourrait vous intéresser...
-
- J'aime et je cuisine l'abricot
-
- Histoire de France à pleines dents
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
-
- Menaces sur la gastronomie française
A découvrir aussi
-
DocumentaireCette française séduit Miami avec ses confitures
Ils plantent la graine française sur le territoire américain
-
Documentaire
Tacos, la bataille pour devenir numéro 1
Avec ses frites et sa sauce fromagère, le tacos français est devenu un phénomène de fast food. Voici l’histoire...
-
Conférence
Le Brie, un fromage d’Histoire
Au cœur des plaines fertiles de la région d’Île-de-France, le Brie s’impose comme l’un des fromages les plus emblématiques...
-
Documentaire
Le pâté Hénaff, une affaire de famille
Comment préserver le succès de leur petite boîte bleue ?
-
Documentaire
Food Story : la bataille de foodtrucks
À Watrelot, petite commune du Nord, un pari fou : transformer le parc municipal en capitale de la street...
-
Article
Manger des aliments en conserve tous les jours : bonne idée ?
Les aliments en conserve font partie intégrante de la vie moderne. Faciles à préparer, à stocker, et souvent à...
-
Documentaire
Street food : la folie du hot dog
Du food truck au restaurant branché, le hot dog s’impose comme le nouveau roi du fast-food français. Découvrez l’histoire...
-
Podcast
Le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise
Dans les pays latins, le dîner est souvent un moment de retrouvailles assez tardif et souvent trop copieux. Comment...
-
Documentaire
Restaurant : le retour de la viande de cheval
La consommation de viande de cheval en France a augmenté de 15% en dépit du récent scandale alimentaire autour...
-
Documentaire
Paul Ricard : le Marseillais qui a conquis le monde avec son pastis
Il a transformé un simple apéritif en emblème national. Le pastis Ricard, créé en 1932 par Paul Ricard, un...
-
Article
Comment préparer un bon maté ?
Le maté est une boisson traditionnelle très populaire en Amérique du Sud, notamment en Argentine, au Paraguay, en Uruguay...
-
Documentaire
Voyage gourmet : oriental express et saveurs thaï
Partez à la rencontre d’un train-palace unique, où chaque wagon respire l’atmosphère belle époque et invite à un véritable...
-
Documentaire
La table, tout un art !
La cristallerie Baccarat – École du service à table – Antonin Carême, le premier chef. Depuis les réserves du...
-
Documentaire
Les secrets d’une bonne socca
Cuisiner et manger une socca, à Nice, c’est tout un art
-
Documentaire
Les Halles Paul Bocuse, le village gourmand de Lyon
Ce documentaire tourné en immersion pendant plusieurs saisons propose une découverte vivante des Halles Paul Bocuse à Lyon. Ce...
-
Documentaire
Pink Lady, la pomme universelle
La Pink Lady est une variété de pomme standardisée, créée de toute pièce en Australie par des agronomes pour...
-
Documentaire
Les plats typiques du Mont-Blanc
En Savoie, la famille Ravanel présente les spécialités culinaires de sa région. À leur menu, notamment, le farçon, sorte de kouglof...
-
Documentaire
La folie des pâtes
De la cuisine étudiante aux grandes tables étoilées, les pâtes séduisent tous les Français. Dans ce documentaire, on découvre...
-
Article
Le piment : pourquoi nous brûle-t-il la langue ?
Le piment, bien que moins courant dans les pays occidentaux, constitue un ingrédient de base dans la cuisine de...
-
Documentaire
A la découverte du marché de Rungis
Rungis est un gigantesque marché, qui nourrit aujourd’hui un quart de la population française et plus de 18 millions...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site