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Cette ville grouillante, chaotique, foisonnante qu’est Beyrouth donne aussi l’envie de lui échapper. Après un passage chez un insolite fabricant de voitures blindées, dans la banlieue nord, on pousse jusqu’à la montagne pour savourer au frais le vin de Bhamdoun, ou visiter la sublime grotte de Jeita. Puis, il fait bon s’arrêter au bord de la mer à Batroun, jolie cité Phénicienne.