Les raviolis japonais sont minutieusement roulés, farcis et saucés pour notre plus grand bonheur.
Pour les enfants, comme pour les grands, le chocolat chaud est la boisson idéale pour l’hiver. Cette boisson venue d’Amérique...
On enseigne aux petits de ne pas manger avec les doigts, de ne pas jouer avec la nourriture et...
Un milliard de repas servis chaque année… et pourtant, la cantine reste souvent synonyme de mauvaise cuisine. Pour plus...
Prenez un pictogramme, associez-lui quelques mots ou un sigle : et ça y est, vous avez créé un label...
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
La cuisine japonaise ne cesse de surprendre avec ses saveurs uniques et ses présentations artistiques. Les desserts japonais, avec...
Sont-ils bons pour la santé ? Comment les cuisiner ? Quels sont leurs autres usages ? Pommes de terre,...
Je fais du bien à votre corps à n’importe quel moment
Un aérateur de vin est un instrument destiné à améliorer la qualité de dégustation du vin en facilitant son...
Vous avez sûrement déjà consommé des aliments déshydratés qui étaient hyper bons. Et bien si vous vous demandez comment...
Pour certain·es, la modification de notre alimentation en incorporant des algues et des insectes déjà présents dans des traditions...
Reconnaissable à leur macaron rouge et bleu, à leur gastronomie familiale faite de cuisine au beurre et d’assiettes bien...
Après le wok, les sushis, la cuisine thaï débarque dans nos assiettes. C’est la dernière tendance de la cuisine...
Faut-il tourner le dos à la grande distribution et passer à la vente directe, en circuits courts ? Pour...
Les pâtes sont une base culinaire appréciée dans le monde entier, mais il peut être intéressant de varier son...
La gélatine est un produit protéiné obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau, des os, des...
Grandes vedettes des pique-niques de l’été et des salades colorées, les œufs s’accommodent à l’infini. Conseils Un œuf frais...
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