Dans un quotidien rythmé par des obligations multiples, nombreux sont ceux qui cherchent à simplifier leur façon de faire...
Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse....
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
Congeler des viennoiseries est une pratique qui suscite souvent des interrogations. Qui n’a jamais rêvé de savourer un croissant...
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
Dans un monde où de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires spécifiques, la question...
En Janvier 2011, un adolescent meurt après avoir dîné dans un Fast-Food à Avignon. Les expertises mettent en évidence...
La bière, boisson millénaire et universelle, ne cesse de surprendre par son histoire et ses secrets. Derrière ses bulles...
La galette des rois, cette délicieuse tradition de début d’année, est un incontournable de l’Épiphanie. Pour réussir cette pâtisserie...
Une étoile montante aux commandes du Crillon.
Ce sont deux terres de montagnes, de troupeaux et de bergers. Deux terroirs riches de bons produits et de...
Les raviolis japonais sont minutieusement roulés, farcis et saucés pour notre plus grand bonheur.
Bordeaux, ce n’est pas que du vin !
Pour rester dans sa voiture tout en se faisant livrer, on connaissait les fast food, il existe aussi les...
La pomme de terre, largement répandue et ancrée dans notre alimentation quotidienne, est souvent négligée en raison de sa...
Thym, marjolaine, sarriette, sauge, fenouil, laurier… Il existe plus d’une dizaine d’herbes de Provence. Incontournables pour nos grillades d’été,...
Quand les cafétérias universitaires se transforment en zone de duel
Les plantes aromatiques sont des alliées indispensables dans nos jardins, balcons et cuisines. Elles enrichissent non seulement nos plats...
La Mère de Famille, confiserie traditionnelle depuis 1761
La conserve, elle n’a que des avantages : des légumes et des fruits en toutes saisons, un prix défiant ceux...
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