Une boisson légère et glacée pour se désaltérer.
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Au cœur du quartier Saint-Germain, une des brasseries les plus réputés de paris. Gabriel, un habitué des lieux, vient déjeuner…
Découvrez à travers la véritable recette du Pan Bagnat ! Beaucoup moins calorique que son voisin l’hamburger, cette spécialité niçoise…
Une petite tasse de lait ? un café noisette? Rien de bien extraordinaire, sauf que dans le coffee shop Majlis…
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger :on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux restaurants.…
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le fromage reflète…
Dans cet épisode de la série culinaire du podcast Métamorphose, la chef, naturopathe et auteure Angèle Ferreux-Maeght explore les alternatives…
Elles sont indémodables et font leur grand retour ! Un documentaire de Christelle Gilbert.
La question de savoir si la margarine constitue une alternative économique au beurre est un débat qui revient souvent sur…
Le fromage, ce produit millénaire, continue d’évoluer et de captiver les amateurs à travers le monde. Si le savoir-faire traditionnel…
\r\nDans les grandes surfaces, le jambon sec est devenu un produit d’appel, associé à l’authenticité des terroirs ainsi qu’à un…
Saucisse de Strasbourg, merguez, saucisse de Morteau, chipolatas : les saucisses sont de loin l’un des aliments préférés des Français. 70…
Crémeux, fruité, nature ou végétal : le yaourt a conquis les Français. C’est tout simplement le produit laitier le plus…
Il repousse les limites du chocolat et de l’imagination
La fabrication de la bière dans la région des Hauts-de-France, comme ailleurs en France, suit généralement le processus traditionnel de…
Manger de la viande de qualité devient de plus en plus un luxe inaccessible pour de nombreux foyers. Pour quelle…
La figue est un faux-fruit. Avant d’être un fruit, elle est une inflorescence constituée de centaines de minuscules fleurs. La…
Balades insolites au coeur des grandes métropoles dans les pas d’Emmanuelle Gaume. Dans cet épisode, découvrez le Liban où la…
Michel est un spécialiste des champignons, il va mettre ses connaissances au service des autres pour dénicher des champignons comestibles.…
Quand la petite taille a plus de succès que la grosse
Au fil des années, de plus en plus de personnes se tournent vers une alimentation végétarienne, que ce soit pour…
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