» Carnets de Chine  » est une invitation à la découverte de la vie quotidienne en Chine – En Chine, médecine occidentale et médecine chinoise coexistent, enseignées dans les universités, pratiquées dans les hôpitaux. Il y aurait aujourd’hui 3 millions de médecins pratiquant la médecine occidentale et 300 000 pratiquant la médecine chinoise. Ce voyage dans la médecine chinoise nous fait découvrir quatre méthodes thérapeutiques utilisées par les médecins traditionnels : l’acupuncture, la phytothérapie, le massage et le Qi Gong, et nous initie à la cuisine médicinale.
La médecine chinoise repose sur la notion de Qi, différemment interprétée et traduite en Occident par énergie, force vitale, ou souffle…