Lavés, épluchés, découpés, les fruits et légumes en sachet permettent de gagner du temps, mais que valent vraiment tous...
Qui n’a pas connu le plaisir de découvrir, chaque année, sous les feuilles des arbres, ce joli fruit soyeux...
Enquête sur une nouvelle façon de faire ses courses. Circuits courts, vente directe, labels éthiques, pêche artisanale : les...
150€ et 1h30 d’attente pour un filet mignon
Sarlat, Brantôme, ou Périgueux : en plus d’être l’une des régions les plus visitées de France grâce à ses...
La tendance Juicy, un repas équilibré sous forme de jus
Quelle alimentation de demain ? Quelles solutions pour une cuisine durable et respectueuse de l’environnement ? Le chef cuisinier...
La Mère de Famille, confiserie traditionnelle depuis 1761
Hugo Morel est chef cuisinier et amoureux des algues. Installé à Roscoff, il aime les ramasser et les cuisiner...
Au pied de la Cordillère des Andes, sur fond de neiges persistantes, la prospérité de quelques villes de l’Argentine...
Il a de beaux jours devant lui. La France est son deuxième plus gros consommateur en Europe après l’Angleterre....
Cet été, pour rafraîchir vos repas, pensez à la glace ! Pas aux sorbets aux fruits mais bien aux...
L’ostréiculture est une pratique ancestrale de l’Île de Ré. Chaque année les Francais consomment 130 tonnes de ce...
Au Japon la cuisine française est très appréciée. Elle est même revisitée sans cesse, et des concours de pâtés...
À Sherwood Park, ce sont plus de 16 000 parts de cheesecake qui sont produites chaque jour. Tout commence...
En Champagne, la fin de l’été annonce le retour des vendanges. Les derniers rayons du soleil réchauffent les grappes...
Réchauffer des plats au micro-ondes est une pratique courante grâce à sa rapidité et sa commodité. Cependant, certains aliments...
Dans les Deux-Sèvres, une modeste propriété abrite le plus grand collectionneur de vin au monde. Sous l’apparence d’un simple...
Ce chef de cuisine parcourt la France à l’appel de restaurateurs en détresse. Son métier, sauveur de restaurant. Un...
Local, circuits courts, origine France, vous la connaissez cette petite chanson ? Forcément oui, c’est celle qu’on a tous...
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