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Ce docu n'a pas de note Sur les monts Hajar, débute ce périple à Oman. Le pays est connu pour être celui de l’encens. Sophie ira voir le marché des animaux qui a lieu tous les vendredis. Elle passera une nuit dans le désert et fera de l’escalade dans les Wadis. Mascate la capitale et son port seront l’ultime étape de ce périple au pays des mille parfums.