La région de Quindío, au centre-ouest de la Colombie, forme une partie du « Ere cafetero » (la zone du café), qui fait la fierté de la Colombie. Grâce à l’eau des nombreux ríos de cette région, qui descendent tout droit des sommets andins, et à un climat pluvieux, favorable à la culture du café, le Quindio participe à 16 % de la production nationale.