Gérard Prysatz est un ancien chef cuisinier de l’Elysée. Après avoir quitté le palais présidentiel, il se rend en...
Les pâtes sont un plat universel, apprécié dans presque toutes les cultures, car elles peuvent être simples, rapides et...
Xavier parcours le monde avec du moisi
Cochon, porc, jambon… derrière chaque morceau se cache une filière complexe et puissante. De l’élevage aux abattoirs, du transport...
Le chef Yves Terrillon apprend à Carolina De Salvo comment cuisiner les fleurs et tout particulièrement la rose. Une...
Quand la poudre se reconvertit dans les repas
Sur cette île, on mange les arbres
Avez-vous déjà remarqué le volume de plastique utilisé lorsque vous déjeunez sur le pouce ? Gobelets, couverts, barquettes crudités,...
La tisane, ça ne fait pas seulement du bien, c’est aussi très mode !
Véritable alibi santé et star des apéritifs, le deuxième légume préféré des Français représente un business très rentable. Aux...
Un cadre idyllique, la proximité de la baignade… les restaurants de bord de mer ont tout pour attirer les...
L’automne, avec ses teintes dorées et ses températures rafraîchies, est une période idéale pour savourer des légumes riches en...
Si l’avoine était autrefois l’apanage des pauvres et du bétail, elle est aujourd’hui considérée comme un super-aliment, apprécié aussi...
La vie pas toujours simple d’un chef étoilé… Le stress et la pression sont des compagnons constants. Chaque service...
Ce documentaire raconte l’histoire des pionniers de la viticulture et de l’agriculture biologique des pays du Nouveau Monde. Les...
Certains français ont pris le pari de partir développer leur business en Inde. Un pari osé au vu de...
Rondes et jaunes, elles font craquer les Français
Selon de nouveaux sondages, il a été prouvé qu’environ 60 % des Français effectuent leurs achats en ligne. Ce...
Vu par les acteurs du secteur de la viande, du chasseur solitaire à l’éleveur de porcs industriel, ce film...
Entre les sushis et les sashimis, au restaurant, l’hésitation est fréquente. Il s’agit de morceaux de poisson cru mais...
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