7 Jul 2025

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Documentaire

Le vrai visage de l’amour: l’incroyable histoire de Jonathan Lancaster

Le vrai visage de l’amour: l’incroyable histoire de Jonathan Lancaster

Jonathan Lancaster n’est pas un jeune homme comme les autres. Il souffre d’une maladie rare : le syndrome de Treacher Collins. Un défaut génétique qui déforme la structure osseuse du visage pendant la grossesse. Abandonné dès la naissance par...

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Un marché atypique en Afrique du Sud

Un marché atypique en Afrique du Sud

La ville de Cape Town en Afrique du sud est une ville à part en Afrique. On y vit comme nulle- part ailleurs sur le continent. C’est un mélange cosmopolite où la cuisine, influencée par les diverses communautés, joue...

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La cuisine cosmopolite et pimentée de Guyane

La cuisine cosmopolite et pimentée de Guyane

La cuisine guyanaise est comme ceux qui la font, cosmopolite, et pimentée. Le marché Central de Cayenne est tout aussi coloré que les plats cuisinés à partir des produits qui y sont vendus. Là-bas, nous retrouvons Marie Thérèse Louis,...

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Yuxian

Yuxian

Les longs voyages commencent toujours par un pas, alors partez avec «Carnet de Route» à la découverte des plus beaux paysages de Chine et du monde. Ses habitants vous ouvriront les portes d’un nouvel univers de couleurs et de...

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Singapour, quand les oiseaux chantent

Singapour, quand les oiseaux chantent

Dans la cité-État de Singapour, il n’est pas rare de voir le prix d’un oiseau chanteur dépasser celui d’une voiture ou même d’une maison ! Colombe striée, shama à croupion blanc, shama dayal, bulbul orphée… : plus un oiseau chante bien, plus son...

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Les plats typiques de Berlin | Cuisines des terroirs

Les plats typiques de Berlin | Cuisines des terroirs

Dans leur potager urbain, les frères Lukas et Sebastian Dehl cultivent herbes aromatiques et salades, et développent un concept de jardins verticaux. Leur objectif : cultiver et cuisiner de la manière la plus durable et écologique possible. Avec des herbes...

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