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Foie gras, une tradition en péril
En vingt années, l’absorption de foie gras a été multipliée par huit en france. Il y a longtemps attribué aux chanceux, l’article star des réjouissances de noël s’est popularisé. Maintenant, il est accessible à la plupart des bourses et se…
Voir la vidéoLa Mer Morte
À 80 kilomètres à l’ouest d’Amman, capitale de la Jordanie, dans un paysage de montagnes rocailleuses et de gorges escarpées, s’étend un plan d’eau unique au monde, huit fois plus salée que celle des océans, la mer Morte.
Voir la vidéoDu Yunnan au Vietnam, le train de la mémoire
Jetée par dessus des abîmes et les crêtes abruptes, une ligne de chemin de fer traverse la province chinoise du Yunnan en direction du Vietnam. Héritage colonialiste, la voie ferrée a été construite au début du siècle par la France,…
Voir la vidéoLe val de Sioule – Allier
Les meilleurs légumes de saison pour l’automne et leurs bienfaits
L’automne, avec ses teintes dorées et ses températures rafraîchies, est une période idéale pour savourer des légumes riches en saveurs et en nutriments. À cette saison, les récoltes regorgent de variétés de légumes qui non seulement ravissent les papilles, mais…
Lire l'articleChristine Janin, au-delà de l’Everest
Christine janin a consacré toute sa vie au sport et à l’aventure, sa passion. C’est en 1981 qu’elle atteint son premier 8000 m, le Gasherbrum 2 au Pakistan. Elle enchaîne ensuite les expéditions en Himalaya, au Tibet, en Mongolie pour…
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