Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 27)
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La face cachée des biscuits
Le repas préféré des enfants : le goûter ! Découvrez la fabrication des gâteaux sucrés pour le quatre heures/
Voir la vidéoLe Spritz
Jeanette Konrad commençait à s’impatienter : ça y est, le Spritz est enfin arrivé en France. Et mieux que ça : elle le trouve sur toutes les terrasses de cafés.
Voir la vidéo4 infos insolites sur la bière
La bière, boisson millénaire et universelle, ne cesse de surprendre par son histoire et ses secrets. Derrière ses bulles et sa mousse se cachent des anecdotes étonnantes, parfois insolites. Voici quatre faits courts mais fascinants qui vous feront voir votre…
Lire l'articleVive le pain artisanal !
Aujourd’hui, le pain local doit faire face à la concurrence des pains étrangers, bon marché, dont les importations ont bondi ces dernières années, et qui sont souvent très discrets sur leur provenance. François Egger a invité Pierre-André Perillard, agriculteur et…
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Bistrots de France : recettes, terroirs et convivialité
Le bistrot est bien plus qu’un lieu : c’est une façon de vivre et de partager. Tables serrées, verres qui tintent, plats mijotés et recettes transmises de génération en génération : le bistrot incarne l’âme populaire de la cuisine française.…
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