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Documentaire
La Pink Lady est une variété de pomme standardisée, créée de toute pièce en Australie par des agronomes pour satisfaire…
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Associer le vin et le fromage est une tradition gastronomique profondément ancrée dans de nombreuses cultures, en particulier en France,…
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Documentaire
Pendant des dizaines d’années, les vignerons crétois ont produit du vin à partir de cépages internationaux, français pour la plupart. Mais le vent…
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Documentaire
Les coupes de fruits découpés, notamment mangue et ananas, font un malheur dans les supermarchés. Comment sont elles préparées, qui…
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Conférence
Dans cette conférence TEDx enregistrée à l’Université Paris-Dauphine, le chef cuisinier de renom Thierry Marx partage une réflexion profonde sur…
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Documentaire
Haute couture, littérature, art de vivre : la France c’est le chic du chic pour les Chinois. Dans l’Empire du Milieu,…
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Différentes recettes du monde !
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Chaque année, 10 millions de poulets sont consommés dans notre pays. Le poulet est partout (cantines scolaires, restaurants, supermarchés…) et…
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Conférence
Dans le cadre d’une intervention dédiée aux étudiants et passionnés de sommellerie, Margot Duffort, chef sommelière lauréate des Olympiades des…
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Documentaire
Pour les enfants, comme pour les grands, le chocolat chaud est la boisson idéale pour l’hiver. Cette boisson venue d’Amérique centrale…
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Documentaire
Dans certains clos du Val de Loire, l’exposition au soleil des vignes est favorisée par des murs : on plante…
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Documentaire
Saviez-vous que la pistache, cette délicieuse petite noix récoltée depuis des millénaires, était au coeur d’une gigantesque guerre commerciale entre…
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Documentaire
Jeanette Konrad nous invite à déguster une délicieuse spécialité bavaroise : la Weißwurst.
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Article
Les ramen sont un plat traditionnel japonais, composé de nouilles d’origine chinoise trempées dans une soupe. C’est un classique du…
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Documentaire
Une étoile montante aux commandes du Crillon.
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Documentaire
Visites privées vous propose de partir en Sologne sur les traces des sœurs Tatin qui auraient créé la tarte qui…
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Documentaire
Les vins du Maroc sont fabriqués à partir de raisins cultivés dans les régions viticoles du pays, qui se situent…
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Documentaire
Il était une fois un village de 2500 habitants perché au-dessus du Rhône en plein cœur de la Provence. Un…
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La salade de fruits est un dessert frais, léger et rafraîchissant qui trouve parfaitement sa place à la fin d’un…
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La pause déjeuner au travail est un moment précieux qui permet de se détendre et de se ressourcer pour le…