La plupart des boulangers ne fabriquent pas complètement leur pain eux-mêmes. Les grands groupes agro-alimentaires leur fournissent la farine...
Les chefs locaux font découvrir leur spécialité à Kristen Kish, mais la jeune cheffe a d’autres idées pour créer...
La vinaigrette est un classique des sauces froides, indispensable pour rehausser le goût des salades. Si une vinaigrette traditionnelle...
A quoi sert la forme des pâtes ? Il existe plus de 400 modèles en Italie. Chaque pâte est...
Les Français aiment les produits locaux ! Quatre personnages, quatre itinéraires, quatre produits et quatre savoirs faire qui illustrent...
Des cocktails à la viande, au poisson et aux fruits de mer… Réalisateur : Franck Pierron et Camille Antony
Quand local devient tendance
Ses poubelles sont remplies de marchandises « périmées »
Thym, marjolaine, sarriette, sauge, fenouil, laurier… Il existe plus d’une dizaine d’herbes de Provence. Incontournables pour nos grillades d’été,...
Pour un bon repas en famille ou entre amis l’été, quoi de mieux que le barbecue ? C’est le...
Au départ c’était une enseigne de militants, aujourd’hui elle fait partie du quotidien des français. Avec ses 560 magasins...
Elles mettent du goût et de la couleur dans nos vies, sans qu’on prenne assez le temps de les...
Le café Kopi Luwak, dont la réputation n’est plus à faire, est fabriqué à partir d’excréments d’animal. C’est un...
Cagliari, capitale de la Sardaigne, est aussi celle de l’artichaut. Ce légume qui pousse depuis des siècles sur l’île...
Le Portugal, berceau d’une riche histoire et d’une culture envoûtante, est également renommé pour ses vignobles pittoresques et ses...
96% des belges achètent au moins un produit bio par an. Le secteur est en pleine croissance. Pour répondre...
L’hiver, une source d’inspiration dans cette cuisine désertée. L’hiver est une saison qui, par sa simplicité et son caractère,...
Tout le monde se les arrache, même Victoria Beckham. Le Cronut a été créé en mai 2013 à New...
Produit moins cher à l’étranger, en France le poulet est importé massivement.
Anchois et vin de Banyuls, les spécialités de la côte Vermeille, se dégustent avec toujours autant de plaisir! À...
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